Hampir 40% daripada 40,000 tan metrik sisa pepejal yang dihasilkan di negara ini setiap hari ialah sisa makanan. Menteri Perumahan dan Kerajaan Tempatan, Nga Kor Ming, berkata demikian di Dewan Rakyat pada 5 Oktober 2026 ketika menjawab soalan Datuk Mumtaz Md Nawi (PN-Tumpat), lapor Bernama.
Pengusaha Dan Pengguna Perlu Ubah Amalan, Kata Nga
Beliau berkata usaha menangani pembaziran makanan memerlukan kerjasama semua pihak melalui pendekatan seluruh masyarakat, termasuk pengusaha dan pengguna, untuk bersama-sama mengubah sikap serta amalan masing-masing. “Ini satu pembaziran. Pembaziran makanan bukan satu jenayah, tetapi satu dosa. Satu dosa yang besar apabila makanan yang boleh dimakan dibuang begitu sahaja,” katanya.
Nasi Dan Sayur Paling Kerap Dibuang Di Rumah
Siaran Khas Pembaziran Makanan Isi Rumah di Malaysia 2025 [PDF] oleh Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM), yang diterbitkan pada Julai 2026, menganggarkan purata pembaziran makanan antara 31.9 kg hingga 97.3 kg seorang setahun. DOSM menyifatkan julat ini hampir setara dengan purata global sebanyak 79 kg seorang setahun.
Dalam tempoh seminggu, 94.1% isi rumah membuang makanan yang sudah dimasak atau diproses, manakala 88.7% membuang makanan mentah. Nasi mendahului senarai makanan dimasak yang kerap dibuang (16.7%). Bagi bahan mentah, sayur-sayuran berada di tempat teratas (29.1%), diikuti buah-buahan.
Untuk pecahan lanjut daripada tinjauan yang sama, baca artikel kami tentang pembaziran makanan isi rumah dan kaitannya dengan gaya hidup.
Antara RM88 Dan RM219 Sebulan Boleh Hilang Bersama Sisa Makanan
Statistik 40% yang disebut Nga dan data DOSM di atas mengukur berat makanan, bukan nilainya dalam ringgit.
Data Survei Perbelanjaan Isi Rumah 2024 oleh DOSM menunjukkan purata isi rumah membelanjakan RM876 sebulan untuk kumpulan Makanan dan Minuman. Kumpulan ini tidak termasuk makan di luar, yang direkodkan berasingan di bawah kumpulan Restoran dan Perkhidmatan Penginapan.
Jika sebahagian daripada perbelanjaan makanan dan minuman purata ini terbuang, nilainya seperti berikut:
| Jika terbuang | Sebulan | Setahun |
| 10% (andaian) | RM88 | RM1,051 |
| 19% (anggaran global UNEP) | RM166 | RM1,997 |
| 25% (andaian) | RM219 | RM2,628 |
Pengiraan: RM876 x 10% = RM87.60; RM876 x 19% = RM166.44; RM876 x 25% = RM219. Darab 12 untuk setahun. Angka dibundarkan.
Angka 19% ialah anggaran global dalam Food Waste Index Report 2024 oleh UNEP, yang turut dipetik dalam laporan DOSM. Angka ini merangkumi pembaziran di peringkat runcit, perkhidmatan makanan dan isi rumah, bukan isi rumah sahaja.
Pada kadar 25%, nilai setahun sama dengan tiga bulan belanja makanan dan minuman isi rumah purata.
Contoh ini adalah berdasarkan purata nasional dalam data DOSM 2024, dan harga makanan mungkin sudah berubah sejak itu. Purata tersebut boleh meningkat disebabkan oleh perbelanjaan isi rumah yang tinggi. Sebagai perbandingan, median jumlah perbelanjaan isi rumah ialah RM4,758 sebulan berbanding purata RM5,566. Jumlah sebenar bagi rumah anda bergantung pada saiz keluarga, kekerapan memasak dan cara anda menyimpan makanan.
4 Cara Untuk Kurangkan Pembaziran Makanan Di Rumah
1. Semak Peti Sejuk Sebelum Membeli
Pembelian berlebihan ialah punca ketiga tertinggi pembaziran makanan isi rumah (15.2%). Sebelum ke pasar raya, ambil gambar isi peti sejuk dan kabinet dapur anda supaya barang yang sama tidak dibeli dua kali. Senaraikan hanya barang yang sudah habis.
2. Rancang Menu Untuk Tempoh Seminggu
Beli bahan ikut menu yang sudah dirancang, terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan yang cepat rosak. Tawaran “beli dua percuma satu” hanya berbaloi jika anda sempat menggunakan semua unit itu sebelum rosak. Anda juga boleh membeli lebihan makanan daripada peniaga pada harga lebih murah melalui dua aplikasi yang menjual lebihan makanan berkualiti.
3. Fahami Perbezaan Label “Guna Sebelum” Dan “Baik Sebelum”
Makanan tamat tempoh ialah punca utama pembaziran makanan isi rumah (19.3%). Hantaran Majlis Keselamatan Negara (MKN) yang bersumberkan SWCorp dan infografik KPDN menerangkan bahawa label “Guna Sebelum” ialah tarikh terakhir sebelum makanan rosak. Label ini biasa pada produk segar seperti daging mentah, susu dan ayam. Selepas tarikh itu, makanan tersebut tidak selamat dimakan.
Label “Baik Sebelum” pula menunjukkan tempoh kualiti terbaik bagi produk seperti biskut, sos dalam botol dan beras. Makanan ini masih boleh dimakan selepas tarikh tersebut, asalkan bau, warna dan rasanya tidak berubah.
4. Labelkan Lebihan Dan Masak Ikut Bilangan Orang
Punca kedua tertinggi ialah lebihan makanan yang disimpan terlalu lama dalam peti sejuk atau peti sejuk beku (18.1%). Terlebih memasak pula mencatatkan 15.1%.
Masak ikut bilangan orang yang makan, terutamanya nasi. Jika ada lebihan, simpan dalam bekas kecil dan tulis tarikh pada bekas supaya anda tahu bila ia disimpan. Letak barang baharu di belakang dan barang lama di hadapan supaya yang lama digunakan dahulu, dan jadikan lauk yang tinggal sebagai bekal keesokan harinya. Untuk cara menyimpan makanan dengan selamat, rujuk Panduan Menyimpan Makanan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Catat Makanan Yang Anda Buang Selama Dua Minggu
Catat setiap makanan yang anda buang selama dua minggu. Daripada catatan itu, anda boleh kenal pasti barang yang patut dibeli dalam kuantiti lebih kecil.
Ikuti saluran WhatsApp rasmi kami untuk tip kewangan dan kemas kini terkini.
Seorang yang gemar menulis dan berkongsi idea. Minat terhadap perjalanan dan pengalaman baharu, serta menghargai keindahan dunia dari pelbagai perspektif. Sentiasa mencari inspirasi dalam perkara-perkara kecil di sekeliling.
